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  3. REVISTA BIOTECNIA
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/20.500.12984/3841
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Metadado Valor Lengua/Idioma
dc.creatorSánchez Pérez, Jaime Noé-
dc.creatorRobles Estrada, Juan Carlos-
dc.creatorPortillo Loera, Jesús José-
dc.creatorRíos Rincón, Francisco Gerardo-
dc.creatorLeyva Medina, Karla Hildeliza-
dc.creatorAcuña Meléndez, Omar Salvador-
dc.creatorFélix Bernal, José Adrián-
dc.creatorRamos, Horacio Dávila-
dc.date2019-07-29-
dc.identifierhttps://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1041-
dc.identifier10.18633/biotecnia.v21i3.1041-
dc.descriptionPara determinar prevalencia, identificar factores de riesgo y caracterizar contusiones se evaluaron 442 canales bovinas provenientes de dos regiones geográficas (Norte y Centro) del estado de Sinaloa, México. Se registraron datos de procedencia, sexo, edad y tiempo de espera ante mortem, así como el sitio anatómico afectado, grado de severidad, forma y tamaño de la contusión. Se observó una tasa de prevalencia de 75.8 % y las canales de hembras presentaron más contusiones (P= 0.018). En bovinos provenientes de la región norte (~150 km) la prevalencia fue mayor que la región centro (~30 km) (81.5 vs 70.2 %; P= 0.005). El factor de riesgo fue 2.05 veces mayor para canales de hembras (P= 0.01) y para bovinos provenientes de la región norte fue de 1.89 (P= 0.006). El dorso fue el sitio anatómico más afectado (47 %). La forma circular fue la de mayor presentación (62.2 %) y se observaron en mayor proporción las contusiones de tamaño pequeño (58.14 %), el grado de severidad 1 se observó en un 67.47 %. Se concluye que la tasa de prevalencia supera el 75 % y que los factores de riesgo fueron el sexo y la región de procedencia.es-ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherUniversidad de Sonoraes-ES
dc.relationhttps://biotecnia.unison.mx/index.php/biotecnia/article/view/1041/349-
dc.rightsDerechos de autor 2019 Biotecniaes-ES
dc.sourceBiotecnia; Vol. 21 No. 3 (2019); 114-120en-US
dc.sourceBiotecnia; Vol. 21 Núm. 3 (2019); 114-120es-ES
dc.source1665-1456-
dc.source1665-1456-
dc.subjectBienestar animales-ES
dc.subjecthematomases-ES
dc.subjectmatanzaes-ES
dc.subjectvacunoses-ES
dc.titlePrevalencia, caracterización y factores de riesgo asociados a contusiones en canales bovinas en una planta de sacrificio en Sinaloa, Méxicoes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
Aparece en las colecciones: REVISTA BIOTECNIA
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